Gourmetmiddag med familien

Bildet over: Parmesanchips


Da er gourmetkvelden med familien overstått. Må tørre å påstå at den ble vellykket. Siste gjest hoppet ut av døra klokken 0400.. Jeg har bilder som kan bekrefte dette, dersom vedkommende ville finne på å nekte.

Menyen ble litt utvidet slik at den endelige menyen så slik ut:

Bruschetta med paprika

Cava (rosè)

Kamskjell melba

Chablis

Lammecarrè med risotto og parmesanchips

Barbera d'asti

Intermezzo: Mojito-granitè

And med blomkålpurè, solbærsaus og hvitløk/jordskokkchips

Barolo

Ostefat m eple/pæresyltetøy og aprikos/sviskechutney
Ulike typer vin

Konfektkake med vaniljeis og bakt ananas med banan og chilli

Goldschild

Deretter avsluttet vi måltidet med:

Oppskrift på rettene, samt litt bilder kommer snart.. Følg med